Миндальный Тандай Латте
«Тандай» происходит от хинди «тханда», что означает «холодный». Этот традиционный охлаждающий напиток готовится из смеси молока, орехов, семян и специй и имеет глубокие исторические и культурные корни в Индии.
Его происхождение тесно связано с Аюрведой и восходит к ведическому периоду (1500–600 гг. до н.э.), когда во время знойного индийского лета искали способы охладиться.
Индийские тексты, такие как Чарака Самхита (около 200 г. до н.э.), описывают молочные составы, похожие на тандай, с такими ингредиентами, как миндаль, шафран, кардамон и фенхель, имеющие лечебные и охлаждающие свойства.
Сегодня этот древний напиток в охлаждённом виде является основным праздничным напитком во время Холи и Маха Шиваратри, связан с Господом Шивой и символизирует духовный экстаз и равновесие разума и тела.
₽650.00
Деси кханд (нераафинированный сахар) — важная часть этого напитка. Это традиционный сахар, получаемый из сока сахарного тростника и проходящий минимальную обработку. Он имеет более мягкий и землистый вкус по сравнению с белым сахаром, с лёгкой ноткой патоки.
В Аюрведе деси кханд предпочтительнее рафинированного сахара, так как он меньше нагревает тело, легче усваивается и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
и наслаждайтесь!
горячей водой (180 мл)
комочки, так как в составе только натуральные продукты.
В этом случае напиток следует процедить.
Похожие товары
Деси кханд (нераафинированный сахар) — важная часть этого напитка. Это традиционный сахар, получаемый из сока сахарного тростника и проходящий минимальную обработку. Он имеет более мягкий и землистый вкус по сравнению с белым сахаром, с лёгкой ноткой патоки.
В Аюрведе деси кханд предпочтительнее рафинированного сахара, так как он меньше нагревает тело, легче усваивается и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
Фенхель, семена арбуза, семена мускусной дыни и шафран обладают мощными свойствами по снижению питта-доши и помогают охлаждать тело в жаркую погоду.
Миндаль, кешью, фисташки богаты полезными жирами, белком, витаминами и минералами, такими как магний и цинк; они поддерживают силу мышц, здоровье мозга и иммунитет.
Фенхель, кардамон и чёрный перец обладают ветрогонными свойствами, способствуя уменьшению вздутия, газов и нарушений пищеварения.
Куркума — известное противовоспалительное и антиоксидантное средство. В сочетании с чёрным перцем её активное вещество куркумин усваивается организмом значительно лучше.
горячей водой (180 мл)
и наслаждайтесь!
При недостаточном помешивание могут образовываться комочки, так как в составе только натуральные продукты. В этом случае напиток следует процедить.