, ,

Дарджилинг Клонал Мускатэль

400.00700.00

Сад: Сингбулли

Чай Дарджилинг Мускатель известен своим уникальным и изысканным вкусом, который часто сравнивают с мускатным виноградом. Чай имеет сладкий, фруктовый вкус с оттенками мускатного винограда, меда и пряных ноток. Он известен своим сложным ароматом и насыщенным вкусом. Листья обычно темные, хорошо скрученные, с золотистыми кончиками. Заваренный чай имеет яркий янтарный или золотистый цвет.

Отличительный мускатный вкус чая Дарджилинг Мускатель является результатом нескольких факторов, в том числе уникального терруара региона Дарджилинг, особых методов сбора и обработки, а также присутствия натуральных соединений в чайных листьях.

Выращивание и клональные сорта: Чайные растения, используемые для приготовления чая Дарджилинг Мускатель, часто представляют собой клональные сорта, выбранные из-за их способности производить характерный мускатный аромат. Клональное размножение обеспечивает постоянство вкусового профиля чая.

Сбор урожая вторым сбором: аромат муската наиболее заметен при сборе урожая второго сбора, который происходит с конца мая по июнь. В этот период чайные растения находятся в особых климатических условиях, которые способствуют развитию уникальных вкусовых соединений.

Взаимодействие с насекомыми: присутствие некоторых насекомых, таких как чайный джасид (Jacobiasca formosana), также способствует развитию мускатного аромата. Эти насекомые питаются чайными листьями, вызывая у растения защитную реакцию, которая приводит к выработке специфических ароматических соединений. Именно это делает этот чай таким уникальным и экзотичным.

Натуральные соединения: мускатный аромат приписывается особым природным соединениям чайных листьев, таким как полифенолы, флавоноиды и ароматические соединения. Эти соединения взаимодействуют на этапах выращивания, сбора урожая и обработки, создавая характерный вкус.

Упаковка

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дарджилинг Клонал Мускатэль”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Shopping Cart

Новый сезон чая 2024 уже здесь!

X
Scroll to Top